6月1日，這是大家期盼已久的日子，臺州市中醫(yī)院將舉辦“藥?濟天下，膳?養(yǎng)萬家”首屆大型藥膳大賽暨迎“六一”兒童節(jié)親子活動。這樣的饕餮盛宴，誰舍得錯過呢！

       上午九點整，活動在院領導的開幕詞中正式拉開序幕。各小組揮鏟托勺、端盤上碗，一盤盤獨具特色的藥膳美味令人目不暇接，而我們的小鋪就是被紫菀花簇擁著的20號店鋪“紫菀小食”。這是由醫(yī)學裝備部、保安部、后勤保障部共同組成的精英團隊，此刻大家都在緊鑼密鼓地準備著，有負責擺盤點綴的，有負責烹煮補足的，還有負責吆喝宣傳的。各個忙碌的身影，滿懷的熱情，只為盡善盡美把色香味俱全的美食呈現(xiàn)給前來品嘗的人們。為這次大賽，“紫菀小食”準備了益胃補氣的銀耳紅棗蓮子羹、美容養(yǎng)顏的當歸黃芪紅棗茶和補血活血的醉鳳朝陽，均為當季滋補良品。

       賽前一周，在蔡主任組織牽頭下，經(jīng)三個科室各位主任的積極參與和商議，對整個參賽店名、美食命名、美食宣傳、食料選擇、美食設計等方面作了全面策劃。各科還選出幾位美食烹煮精英組成團隊，大家分工合作，精心準備，發(fā)揮各自的特長，尤其“烹飪主廚”李荷飛，為了做出美味的食品，反復斟酌菜譜，不斷調(diào)試口味，將藥的精華融入到一茶一菜中；為使參賽作品更完美，酒感更濃郁，在選料上要求更高，團隊還專門從紹興當?shù)夭少徚思冋幕ǖ窬?。設計師們在擺盤上亦是下足功夫，獨特的干冰設計，讓醉鳳朝陽蒙上神秘色彩。
  
       辛勤的付出，總會收獲碩果，團隊的通力合作，亦帶來可喜的佳績。我們的美食銷售量穩(wěn)居第一，點贊數(shù)位居第二，主打產(chǎn)品醉鳳朝陽獲得評委的一致肯定。激烈的角逐過后，我們獲得了藥膳大賽一等獎和創(chuàng)意獎，兩份榮譽是對我們努力的最好回饋，也為此次藥膳大賽畫上圓滿的句號。

        通過此次藥膳美食節(jié)的舉行，展示了中醫(yī)藥文化的博大精深，普及了“藥食同源”的養(yǎng)生理念，讓人們對中醫(yī)藥又有了進一步的了解。