【精彩回顧】“藥·濟(jì)天下，膳·養(yǎng)萬家”第三屆大型藥膳大賽暨第十屆膏方節(jié)、中醫(yī)街開街儀式盛大啟幕

發(fā)布時(shí)間：2019-11-15 08:22:12本文來源：院辦閱讀量： 51700

01 開幕式

11月9日 “藥·濟(jì)天下，膳·養(yǎng)萬家”第三屆大型藥膳大賽暨第十屆膏方節(jié)、中醫(yī)街開街儀式在臺(tái)州市中醫(yī)院院內(nèi)順利舉行！

本次活動(dòng)邀請了浙江省中醫(yī)院保健科主任姚定國，臺(tái)州市衛(wèi)健委機(jī)關(guān)黨委專職副書記、工會(huì)副主席孫曉凌，臺(tái)州市衛(wèi)健委醫(yī)政醫(yī)管處江志勇主任，臺(tái)州市醫(yī)療保險(xiǎn)中心副主任袁鴻緋，臺(tái)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授汪雙飛，四川峨邊中醫(yī)醫(yī)院副院長王小東，椒江東山衛(wèi)生院院長邱文賓，椒江前所街道衛(wèi)生服務(wù)中心主任羅永軍，臺(tái)州三套詹茂慶主任，臺(tái)州綜合廣播臺(tái)總監(jiān)蘆剛，扎客新聞總經(jīng)理俞益成，我院原副院長徐道德作為評委蒞臨現(xiàn)場打分點(diǎn)評。

婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的音樂，優(yōu)美的舞姿，迎來了活動(dòng)的開場。

醫(yī)院黨委書記徐雄平代表院領(lǐng)導(dǎo)班子向蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場的各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓、新聞媒體表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝，向?yàn)榛I備實(shí)施此次藥膳活動(dòng)、膏方節(jié)、中醫(yī)街開街的全體工作人員的辛勤付出表示衷心的感謝。他指出，本次活動(dòng)的主要目的一方面是祝賀全國中醫(yī)藥大會(huì)召開，另一方面也是深入傳播中醫(yī)藥法，加深市民對中醫(yī)藥文化認(rèn)識(shí)的有效途徑。同時(shí)，活動(dòng)也進(jìn)一步培養(yǎng)了職工的實(shí)踐能力和創(chuàng)造精神，豐富了職工的文化生活，增強(qiáng)了職工的凝聚力和向心力。

今年，我院以舉辦“科技文化月”為契機(jī)，圍繞“更有質(zhì)量、更有特色、更有溫度”主題，不斷完善功能，突出特色，全力打造中醫(yī)品牌形象，以更加優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)，助力健康臺(tái)州建設(shè)。

隨后，熱鬧精彩的舞獅表演讓臺(tái)下的觀眾拍手叫好。

舞獅結(jié)束，院長張日初親自鳴鑼，宣布臺(tái)州市中醫(yī)院中醫(yī)街開街?。?！

02 精品藥膳品鑒活動(dòng)

藥膳根植于中醫(yī)"藥食同源"的文化理念,藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)相結(jié)合的產(chǎn)物。它"寓醫(yī)于食",既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用.藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。

此次藥膳活動(dòng)全院共有25支隊(duì)伍參賽,并設(shè)置獨(dú)立店鋪。

各種藥膳實(shí)況圖集

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官御滿意盆香之翡翠佛跳墻

[組成] 刺參、鮑魚、干貝、蹄筋、鴿蛋、魚肚、排骨、雞腿雞爪、豬蹄、蟶子、火腿、土雞雞脯、冬菇、冬筍、淮山、玉竹、蓮子、薏米、百合一、紅棗、黃芪、黨參、麥冬；

[功效] 養(yǎng)肝明目、補(bǔ)虛、潤肺、補(bǔ)腎、止血、潤燥、強(qiáng)筋壯骨。

檸香魔方

[組成] 南瓜1/4個(gè)、山藥1/2個(gè)、紫薯2個(gè)、檸檬1個(gè)；

[功效] 開胃可口、補(bǔ)氣固色、清腸通便。

十全大補(bǔ)飯

[組成] 紅棗100克、山藥250克、枸杞50克、板粟150克、玉米粒100克、蠶豆100克、香菇50克、土豆250克、胡蘿卜150克、排骨250克+五花肉50克、糯米500克；

[功效] 健脾益氣、補(bǔ)血益壽。

美食與藥材的完美融合挑起舌尖的欲望，喚醒沉睡的健康。現(xiàn)代的美食加以不同元素，在具備色香味的同時(shí)如果多一份健康會(huì)讓人感到踏實(shí)。

此次活動(dòng)吸引了眾多市民前來參與，一時(shí)間人山人海，各家店鋪大顯神通，用各種藥膳美食刺激大家的味蕾。

各家店鋪實(shí)況圖集

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現(xiàn)場還邀請了臺(tái)州廣播電視臺(tái)，臺(tái)州交通綜合廣播987頻道，今日椒江的記者前來報(bào)道，并安排ZAKER臺(tái)州媒體進(jìn)行實(shí)況直播。

03 第十屆膏方節(jié)活動(dòng)

膏方是以中醫(yī)整體觀念、辨證論治思想為依據(jù)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰延年、救偏祛病功效的中藥方劑，也是臨床補(bǔ)虛療疾、增強(qiáng)體質(zhì)、抗衰益壽的一種療法，尤其是在脾胃病防治中發(fā)揮著獨(dú)特的功用。

其最大特點(diǎn)是針對性強(qiáng)，可根據(jù)不同體質(zhì)，分辨氣血陰陽，辨證論治，配伍用藥。于冬令季節(jié)結(jié)合病人體質(zhì)特點(diǎn)，寓治于補(bǔ)，調(diào)制膏方，對于緩解患者病情有較明顯的作用。

制膏現(xiàn)場市民圍觀，人頭攢動(dòng)

此次膏方節(jié)開幕，我院特邀省內(nèi)名老中醫(yī)坐診臺(tái)州市名中醫(yī)館（景福華堂）現(xiàn)場開膏，讓臺(tái)州百姓在家門口享受省級(jí)專家的診療服務(wù)。

市民耐心等待，秩序井然

04 中醫(yī)街開街儀式

近兩年，我院陸續(xù)收回臨街商鋪，分階段改造，現(xiàn)已形成集中醫(yī)藥特色的中醫(yī)一條街。整個(gè)街區(qū)以中醫(yī)藥診療養(yǎng)生、文化傳承為主題，設(shè)置有國醫(yī)館（景福華堂）、中藥房（景福本草）、景福滋補(bǔ)品、景?？Х瑞^等，旨在為臺(tái)州百姓提供高質(zhì)量的中醫(yī)診療服務(wù)。