太子參又稱為孩兒參、童參，目前已被衛(wèi)生部確定列入"可用于保健食品的中藥材名單"。與具有同樣補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比，太子參滋補的藥力相對要差一些，但它的長處正在于此。因性平、味甘潤，能生津潤肺，養(yǎng)胃健脾，故此深受人們的歡迎，太子參堪稱難得的清補佳品，特別適宜嬰、幼、孩及虛不受補型的人群食用。實驗研究證實，太子參可以提高人體免疫功能，常服用太子參可以增強小孩子體質(zhì)，而且長期服用未見有副作用的出現(xiàn)。

太子參名字的由來

相傳春秋時期，鄭國國王有個五歲的兒子，天資聰慧，能辨忠識奸，深得國王寵愛。但這位王子體質(zhì)嬌弱，經(jīng)常生病，宮中太醫(yī)想盡辦法，屢治不效。無奈之下，國王張榜遍求補益之藥，并懸以重賞。一時間，各地獻寶薦醫(yī)者絡繹不絕，所用皆為參類補藥，但并未奏效。

一天，一位白發(fā)老者揭榜獻藥，聲稱非為懸賞，而實為王子貴體、國家大計著想。國王對老者說：“爾誠心可鑒，然若藥不靈驗，亦有欺上之罪?！崩险吆呛切Φ溃骸巴踝淤F體稚嫩，難受峻補之藥，需漸進徐圖之。吾有一藥，服百日必能見效?！庇谑?，王子如法服用老者所獻的這種細長條狀、黃白色的草根。三個月后，果見形體健康，病恙不染。此時，國王始信老者所言，大喜之余，晉封王子為太子，又急尋老者以封賞，但老者已仙蹤難覓。國王問臣子老者所獻之藥何名，眾皆搖頭不知。近臣諫日：藥有參類之性，卻無參之燥熱，藥效平和溫穩(wěn)，適于嬰幼長服。令太子食欲增進，體態(tài)健康，就叫太子參吧。于是，“太子參”的美名就由此傳開了。

傳說無論是否可信，但我們可以通過傳說得知，太子參藥性溫和，適合小兒服用，太子食用太子參后“食欲增進，體態(tài)康健”、“病恙不染”，用現(xiàn)在的話說，太子食欲不佳造成營養(yǎng)不良，羸弱多病，食用太子參后，胃口好了，身體才好轉(zhuǎn)起來。這個故事也說明太子參開胃的功效，在民間早有流傳。

太子參的作用

太子參為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根。味甘、微苦，平。歸脾、肺經(jīng)。太子參體潤性和、補氣生津，主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥。太子參偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。現(xiàn)代藥理研究：太子參含皂甙、果糖及17種氨基酸和微量元素鋅、硒等。能明顯提高動物的耐缺氧，耐饑渴和抗疲勞能力，提高小腸的吸收功能，刺激骨髓，提高造血功能。太子參作用很多，藥力平和，尤其適用于嬰幼兒脾胃虛弱、食欲減退者引發(fā)的消化不良、食欲不振等癥狀。

“太子”常備方

 消食健胃

有時候?qū)殞毘远嗔?，可以制備幫助消化增強胃口的山楂、桔梗、太子參茶給他喝。（以上材料各5克，兩碗水小火煮成一碗就可以）太子參藥性平和，對小兒體虛多汗、消瘦無力較為適合。消化功能差、食欲不振的孩子可以試試太子參燉瘦肉，這是一款很不錯的湯水。

抗流感強身

太子參5克，百合10克，竹蓀10克煮水喝?？梢郧鍧櫡卧?，益肺生津，強壯肺部。適用于咳喘氣短，口干渴飲，燥氣咽干等情況。這里取太子參的養(yǎng)陰生津，益氣健肺功效。此外，百合清心安神，潤肺止咳；竹蓀益氣補腦，寧神健體，補氣養(yǎng)陰，清熱利濕。

脾胃虛弱食積

取太子參、淮山藥、生山楂、炒麥芽、陳皮、雞內(nèi)金適量煮水喝，氣味酸甜，健胃消食，適用于小兒脾胃虛弱所致的食積，不思飲食，消化不良，肚脹等癥狀。每天喝兩次，連喝三天。

溫馨提醒太子參雖補力平和，但終為味甘之品，屬于補益藥，所以凡病有實邪者忌用，故邪實之證慎用。高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

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